Agave
Esta planta crece en terrenos arenosos y con falta de agua, es originaria de América central. Debido a su alto contenido en azúcares se utiliza mucho para la fabricación de bebidas. El sirope de agave presenta numerosas ventajas • Es un potente endulzante que tiene menos calorías que el azúcar • Es 100% de origen vegetal y apto para veganos Fairtrade trabaja con pequeños productores para ampliar su acceso a los mercados mundiales y encontrar nuevas vías de venta. Como resultado, la cantidad de que venden los agricultores en términos de Comercio Justo ha aumentado significativamente en los últimos años.
